Mi is a Paprika Drops?
A Paprika Drops kizárólag természetes anyagokból álló ételízesítő, amely igazán tüzessé teheti ételeinket, azok ízének, konzisztenciájának megtartásával, valamint a chili paprika pozitív élettani hatásaival. A termék megalkotásánál a legfőbb cél az volt, hogy kiváló ételeinket eredeti ízükben élvezhessük, miközben, erősségüket, saját igényei szerint mindenki pontosan beállíthassa.
A Paprika Drops lehetséges felhasználási módjai:
Ételeink csípősségének tökéletes beállítása! Mindenkivel előfordult már olyan, hogy főzés közben az egyik erős paprika épphogy csak csípett a másikból pedig egy fél is ehetetlenné tette az ételt. Ez innentől nem fordulhat elő! Hiszen a Paprika Drops minden egyes cseppje pontosan annyi paprikakivonatot tartalmaz, mint az előző.
Utólagos ízesítés alternatívája!
Családokban, társaságokban, vendéglátóipari egységekben gyakran felmerülő probléma, hogy az ételeket nem készítik elég csípősre, hogy mindenki ehessen belőle. Az utólagos csípősség elérésére általában nyers zöldpaprikát, sós paprikakrémet, chili szószokat, vagy szárított erőspaprikát kínálnak, ha egyáltalán kínálnak ilyet a bors mellett. Hasonlítsuk össze ezeket egyenként a Paprika Drops-szal:
Szeletelt zöld paprika: Ha szerencsénk van, erőset kapunk, de eléggé rontja az étel élvezeti értékét, hogy nyers paprikát kell minden falathoz ropogtatnunk, továbbá ott vannak magok és az a tény, hogy ezzel a megoldással csak egy-egy falatot tehetünk erőssé és nem tudjuk szabályozni az intenzitását. Ezzel szemben a Paprika Drops paprikakivonata már vizes oldatban van ezáltal nem kell várni, hogy feloldódjon, rögtön egyenletesen csípőssé teszi ételünket. A szeletelt zöldpaprika igen komoly egészségügyi kockázatot rejthet magában, hiszen nem lehetünk biztosak abban, hogy kellőképpen megtisztították-e, ki milyen ételbe merítette az adagolókanalat. Ezzel szemben a Paprika Drops mikrobiológiailag stabil marad felbontás után is, nem kell attól félnünk, hogy megromlik.
Szárított paprika: Nagyon nehéz jó minőségűt találni, ami csípős és nem avas, dohos. Egy valóságos rémálom a szárított paprikát beleáztatni utólag bármilyen ételbe és ha sikerül is, máris lehet kezet mosni, majd kerülgetni a darabjait és magjait. Valamint igen komoly egészségügyi kockázatot rejthet magában A Paprika Drops viszont rögtön eloszlik, nem hagy maga után semmit, csak a kiváló paprika illatát és tüzét. A Paprika Drops nem képes avasodásra, csomagolása megvédi a kinti levegőtől, valamint a különböző penészek, baktériumok sem képesek elszaporodni benne. Fontos megjegyeznünk, hogy a különböző fűszerszárítmányok elég nagy kockázatot jelentenek több okból is, hiszen ha szállítása során nedvesség éri könnyen bepenészedhet, illetve ha a leszárítás előtt nem kezelték őket rendesen, akkor hordozói lehetnek a különböző komoly egészségkárosodást okozó baktériumoknak (Bacillus cereus, Salmonella, C. perrfingens), súlyosbító körülmény, hogy a fűszerexportáló országok nagy részénél nincsenek olyan komoly élelmiszerbiztonsági törvények, mint az Európai Unióban.
Paprika krémek: Kivétel nélkül sóban tartósítják őket. Mire sikerül beerősíteni a jó ízű ételt, már is sós lesz tőle és úszik a tetején rengeteg paprika héj és mag. Egy hosszabb ideje felbontott, többek által használt tégely, igen komoly higiéniás és egészségügyi kockázatokat rejthet magában! A Paprika Drops ezzel szemben felbontás után egy évig is megőrzi frissességét, tartósságáról nem is beszélve. A tartósságot a precíziósan beállított alkohol-víz elegy adja, nem kellett sót használni, ezáltal nem kell félni, hogy sós lesz az étel! A korszerű csepegtető adagolóval, pedig biztosak lehetünk, hogy tartós is marad, hiszen senkinek nem kell kanállal belenyúlnia.
Chili szószok: Van belőle paradicsomos, ecetes, különböző olajos készítmények, de mindegyiknek van egy sajátos íze. (újházi tyúkhúsleves, enyhe karamelles-szójás utóízzel… ízlés kérdése)
Ha az előbbi lehetőségek bármelyikével szeretnénk csípőssé tenni például egy pizzát, hamburgert, töltött káposztát vagy egy jó halászlevet, igen komoly megalkuvást kívánt tőlünk. A Paprika Drops bár rendelkezik a chili összes alkaloidájával, nem változtatja meg ételeink ízét, csak erőt, karaktert ad ételeinknek. Tökéletes pácok, szószok gyors, költséghatékony elkészítése. Nem kell többé aggódnia, hogy egy-egy szelet húsra hány szem chilipaprika jut, nem kell hónapokkal előre fűszerolajakat készíteni! A speciális oldási technológiának köszönhetően, nem úszik fel a pác tetejére, így egységesen és egyenletesen tüzesíti ételeinket és életünket.
Miből készül a Paprika Drops?
Desztillált víz, alkohol, természetes teljes paprika kivonat. Semmilyen más anyagot nem tartalmaz! Az alkohol kellőképpen csökkentette a termék vízaktivitását, így nem kellett semmilyen más kémiai (pl.: Na-benzoát), vagy természetes (pl.: só, ecet) tartósítószert alkalmazni. Nincsenek apró betűk, titokzatos E számok, rejtett allergén tartalom (pl.: szóját tartalmazhat)
*A Paprika Drops pozitív hatásai:
A teljes paprikakivonatban pedig a kapszaicinen kívül ott van az alkaloidtartalom, amely így a chili kedvező hatásait is bezárja a palackba.
*A Paprika Drops és a meghűlés:
A Paprika Drops-ban lévő kapszaicin izzadás révén hőveszteséget vált ki (tulajdonképpen elindítja a thermogenezist, ami elindítja a verejtékezést) emiatt a sikerrel alkalmazható a meghűlés kezelésére. Az acetil szalicilsavat (aszpirin) régóta alkalmazzák a megfázás tüneteinek kezelésére, sajnos a gyomor nyálkahártyája megsínyli a túlzott aszpirin fogyasztást, szerencsére a Paprika Drops sikeresen védi a gyomrot az aszpirin káros hatásaitól. Aki keringési rendszere védelmében használ acetil szalicilsavat, különösen érdemes megfontolnia a Paprika Drops mértékletes fogyasztását.
*Paprika Drops és Diéta:
Már Hőgyes Endre (1847-1906) is megállapította, hogy a paprika kivonat a felelős a nyálkahártyák és bőr ingerlésén kívül a fokozott nyál és gyomornedv termeléséért is. Mivel a szervezetünk több nyálat és gyomornedvet választ ki, gyorsul a tápanyagok emésztése. Sokan azt hiszik, hogy a kapszaicin csípőssége miatt roncsolja gyomor és a belső szervek falát, szerencsére ez az elmélet nem igaz, egyrészt mert a kapszaicin nem savas, vagy lúgos, csak vérbőséget okoz és az idegvégződéseket ingerli, másrészt gyomornedvben található mucin védi gyomorfalunkat a különböző káros anyagok, valamint a gyomorsav káros hatásaitól. Ráadásul a Paprika Drops speciális extrakciós eljárásának következtében a teljes paprikakivonat emésztődni tud, így nem okoz bélpanaszokat.
A Paprika Drops felszívódva beindítja a thermogenesist! Ez a tulajdonság a diétázóknak is nagy segítség , hiszen ilyenkor a nyugalmi energiafelhasználás is növekszik, azaz fogyasztásával több kalóriát égetünk el, mint amennyit egyébként felhasználnánk.
A harmadik érv a Paprika Drops használatára fogyókúra közben pedig az, hogy fokozza a zsírsav oxidációt („zsírégetést”) az úgynevezett UCP proteineken keresztül.
*Paprika Drops és a Boldogság
Az emberi szervezet, a Paprika Drops-ban lévő kapszaicin hatásának (csípős érzés) ellensúlyozására endorfint szabadít fel. A tudomány mai állása szerint ez a vegyületcsoport felelős a boldogság, az öröm, az elégedettség kialakulásáért.
*Paprika Drops és az Egészség:
A Paprika Drops-nak a teljes paprika kivonat ad lelket. A paprika kivonat a kutatások alapján sikeresen csökkentette a vizsgált személyek vérképében a koleszterin és a trigliceridek szintjét. Ennek hihetetlenül nagy jelentősége van, mivel Magyarországon is vezető halálozási ok a keringési rendszerrel kapcsolatba hozható megbetegedések.
Ezenkívül, 2006-ban az American Journal of Clinical Nutrition magazinban ausztrál kutatók azt tették közzé, hogy a vizsgált személyek esetében ugyanaz az étel kisebb inzulinválaszt váltott ki, mint a paprika kivonat mentes koszt. A túlzott inzulinválasz, az első lépés a kettes típusú cukorbetegség kialakulásához!
Hogyan működik a Paprika Drops?
A Paprika Drops erejét a teljes paprikakivonatnak, azon belül a kapszaicin (8-metil-N-vanillil-6-nonénamid), nevű molekulának köszönheti. Ettől az anyagtól erős a paprika. Egy speciális extrahálási eljárással a paprikából kivonják az alkaloidtartalmat. Ezt az eljárást a legmodernebb élelmiszeripari laboratóriumokban, a legszigorúbb nemzetközi szabványok és szabályozás szerint végzik. Ennek a precizitásnak köszönhető, hogy a Paprika Drops zamata, ami csak néhány pillanatig érezhető és a tökéletes paprika illat emlékét idézi, valamint az erőssége, állandó értékű. Minden üveg tartalma 100%-ban megegyező minőségű, így aki megkedveli a terméket mindig pontosan ugyanazt a minőséget és élményt kapja. Mindezekért a Paprika Drops a legpontosabban adagolható készítmény! Valamint az ultramodern technológiákkal ezt az olajtartalmat sikerült különböző kémiai anyagok (emulgeálószerek) nélkül vizes oldatba vinni. Ezért a Paprika Drops jelen pillanatban, nem csak hazánkban egyedülálló, hanem a Világon is!
Az alkohol szerepe, a termék tartósítása, valamint, hogy az amúgy zsírokban oldódó paprikakivonat vizes oldatba kerüljön. Ezáltal a nyelven az ízlelőbimbóknál nem képez film réteget, így ha véletlenül túl is erősítettük ételünket, egy pohár finom ital rögtön enyhülést ad, nem kell félni, hogy az erős, égő érzés végigkísérti az étkezést.
Bár a Paprika Drops tartalmaz alkoholt, mégsem kell félni, hogy nem lehet majd a volán mögé ülni, hiszen egy átlagos fogyasztó 2 cseppet tesz egy tányér ételbe. Az alkohol azonnal elillan, de egyébként is kimutathatatlan az a mennyiség amit egy ember képes a Paprika Drops által bevinni a szervezetébe (a példa kedvéért egy embernek 83 csepp Paprika Drops-ot kellene megennie, hogy olyan mennyiségű alkoholt ,,igyon” mint ami egy dianás cukorkában van). A Paprika Drops nem tartalmaz olajokat, így nem okoz emésztési, gyomor és bélpanaszokat, hiszen ezek mind abból erednek ,hogy a kapszaicin nem tudott rendesen megemésztődni, aminek valószínűleg az az oka, hogy szervezetünk nem tudta az emésztés során feldarabolni az olajcseppeket.
Javasolt alkalmazás
Egy tányér ételbe tegyen egy cseppet. Kóstolja meg és igény szerint óvatosan emelje az adagot. Használhatja sütéshez, főzéshez. Az erejét magas hő hatására sem veszíti el. Megsütheti úgy a pizzáját, hogy annak minden részét átjárja az erő, de ha csak egy szeletet szeretne erősen elfogyasztani, tegyen rá utólag 1-2 cseppet. Kiválóan alkalmas pácok, szószok, saláták elkészítéséhez. Használhatja savanyításhoz, erősítheti vele a zöldségeket úgy, hogy azok megőrzik saját ízüket. Felhasználhatja töltelék áruk készítéséhez, készíthet paprika nélküli erős szalámit. 🙂 A felhasználási lehetőségeknek, csakis a képzelete szabhat határt!
A Paprika Drops tárolása és eltarthatósága:
-40°C és +40°C között, Gyermekek elől gondosan elzárva tárolandó! A magasabb hőmérséklet túlnyomást idézhet elő a palackban és kinyitáskor kifolyhat a Paprika Drops. Bontatlan csomagolásban Korlátlan ideig megőrzi a minőségét. Felbontás után javasolt egy éven belül felhasználni. Egy éven túl sem romlik el a termék, csupán veszít a megszokott élvezeti értékéből. Az intelligens csomagolás 3 fronton is védi a Paprika Dropset, a barna üveg védi a folyadékot a napfény káros hatásaitól, megakadályozza az avasodását, az alkohol eredeti szerepén túl meggátolja a baktériumok, penészek szaporodását, a csepegtető adagoló, pedig kizárja a keresztszennyeződés (kontamináció) lehetőségét is, hiszen így nem érintkezik a Paprika Drops többi része semmivel!
A Paprika Drops célja:
A minőségéhez méltó helyet kapni minden asztalon, a só és borstartó, valamint az egyesével csomagolt fogvájó mellett. Ma már nem látjuk szívesen asztalunkon a régi, nyitott só és borstartót, amibe néhányan kézzel is belenyúlnak és nem látjuk szívesen a dobozos, ömlesztett fogvájókat, amiből csak úgy vehetünk ki egyet, hogy azt már összefogdosták. A Paprika Drops több mint egy termék!
A Paprika Drops egy innovatív szolgáltatás, a gasztronómiai és higiéniás kultúra fejlődéséhez.
*A népi gyógyászat szerint.